Bienvenidos/as a ECOEDAM.ORG, un portal-web sobre Ecología y Educación Ambiental, que se localiza en los entornos del Parque Natural Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama y el Paraje natural Acantilados de Maro - Cerrogordo; naturaleza compartida por las provincias de Málaga y Granada (Andalucía).
La dieta mediterranea, explicada facil
Recientemente, la Dieta Mediterránea ha sido reconocida por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. (enlace a la noticia)
Pero ¿que es la Dieta Mediterránea? Mas o menos, podemos intuirla; o recurrir al manido "la comida de antes".
En la OCU, han escrito un artículo donde la resumen en cinco puntos: (enlace) cereales y legumbres como base fuerte, aceite de oliva, leche y lácteos, frutas y verduras de temporada; y moderada carne y pescado.
Como complemento, enlazan a los calendarios de la fruta y de las verduras, que también son muy interesantes:
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